浜松は鰻の焼き方の分かれ目。

折角浜松に来たので、お昼は鰻にしましょうo(^▽^)o
浜松というところは鰻の焼き方の東西の分かれ目で、関東風の蒸してから焼く店と、蒸さないでカリカリに焼く店が混在しています。

私は櫃まぶしが好きなので、蒸さないでカリカリ焼いているお店でいただきました。
美味かったo(^▽^)o