ヒラメのエンガワ

本日の石巻にての催事は終了です。
石巻と言えば寿司。
馴染みの店でまずは握りをいただきます(^-^)/

左側の白い方が腹側、右側のグレーが背びれ側のヒラメのエンガワと説明をいただき、美味しくいただきました(^-^)/